Siempre que empezamos un nuevo año, tiende a ser muy común que nos propongamos mejorar nuestra salud y estado físico. Y lo cierto es que la alimentación puede ser de muchísima ayuda a la hora de mejorar y aumentar nuestra masa muscular. Como ocurre con el alimento sobre el que te hablaremos…
Aunque existen muchos alimentos conocidos y reconocidos por sus cualidades a la hora de ayudarnos a aumentar la masa muscular, este alimento en concreto seguramente te sorprenderá.
Y es que la Universidad Estatal de Oklahoma ha llevado a cabo un estudio en el que ha constatado los distintos beneficios que podría proporcionar un alimento que habitualmente se asocia con la protección del estreñimiento.
¿Cuál es el alimento desconocido ideal para proteger músculos y huesos?
Efectivamente, se trataría de las ciruelas pasas, que consisten en ciruelas secas que han sido deshidratadas mediante un proceso de secado al sol. Este proceso reduce el contenido de agua de la fruta y la concentra en azúcares, lo que le da un sabor dulce y aumenta su durabilidad.
Las ciruelas pasas son comúnmente utilizadas en repostería, panadería, como snack o para añadirles a yogures o cereales. Además de su sabor delicioso, también son una buena fuente de fibra, vitamina K y minerales como el hierro y el potasio.
Sin embargo, recientemente se ha encontrado que también son muy útiles a la hora de prevenir los efectos de la osteoporosis, ya que son ricas en hierro, carbohidratos, antioxidantes y potasio.
¿Por qué ayudan a los huesos y músculos?
Para ser precisos, se ha descubierto que las ciruelas pasas ayudan al incremento de las concentraciones de factor de crecimiento insulínico tipo 1 (IGF-1), una proteína que se encarga de regular los distintos efectos de la hormona del crecimiento.
Lo cierto es que esta proteína también fomenta el desarrollo no solo del tejido óseo, sino también del muscular. De ahí que se use en tratamientos preventivos de la osteoporosis.
Según los expertos, lo más aconsejable sería tomar una porción de al menos seis ciruelas pasas cada día, no superando esta cantidad, ya que al contener sorbitol, podría originar problemas en el intestino, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.
Por otro lado, hay quien recomienda consumir las ciruelas pasas con leche, una opción aconsejada a la hora de prevenir y evitar el estreñimiento. Por lo que, como vemos, en realidad sus beneficios tanto nutritivos como preventivos son bastante dispares.
¿Qué otros consejos debemos tener en cuenta a la hora de cuidar y aumentar nuestros músculos?
Existen otros consejos que pueden ser de enorme utilidad a la hora de aumentar nuestra masa muscular. Realizar ejercicios de fuerza es lo más importante, como el levantamiento de pesas y los ejercicios de resistencia.
También se recomienda consumir suficientes proteínas, dado que son esenciales para el crecimiento muscular. Se aconseja incluir fuentes de proteínas de alta calidad, como carne, huevos, pescados, lácteos y legumbres.
Eso sí, esto no implica que consumamos proteínas en exceso, porque esto puede ser muy negativo para nuestra salud. Al contrario, es más recomendable hacer una dieta balanceada, con proteínas de calidad, grasas saludables y carbohidratos complejos.
También debemos descansar de forma adecuada. ¿Por qué? Porque un buen descanso es primordial para conseguir que los músculos se desarrollen y se recuperen completamente. Asegúrate de dormir suficientes horas cada noche.