Tener una piel luminosa puede ser el sueño de muchas personas. Pero con el paso de los años, el ritmo estresante de vida y la contaminación medioambiental nuestra piel puede verse perjudicada. Estas amenazas externas contribuyen a que nuestro tono se apague y nuestra piel se deteriore.
Además, la falta de hidratación, las rutinas de cuidado inadecuadas y una alimentación desequilibrada hace que el deterioramiento sea cada vez más evidente. Pero no todo está perdido. Si quieres que tu rostro irradie salud y luminosidad, ¡tienes que saber que existe un alimento muy desconocido capaz de eso y más!
El mejor amigo de la piel: el rey de los antioxidantes
El alimento del que hablamos es, ni más ni menos, el maíz morado. Se trata de un alimento muy completo y beneficioso para nuestra salud ¡y también para la piel! Su fuente de antioxidantes hace que este alimento sea idóneo para combatir radicales libres.
También es rico en fibra e hidratos de carbono, lo cual además de ayudarnos a controlar el apetito también nos resulta hace saciante. Su contenido en ácido fólico, vitaminas y minerales hace que sea el perfecto aliado para cuidar nuestra salud cardiovascular y cerebral.
El secreto del maíz morado está en antocianina
El maíz morado es una planta que se originó en Perú. Más tarde, su extensión fue prolongándose por otros países y en la actualidad se cultiva en gran parte de Sudamérica y Centroamérica. Su color violeta lo hace muy característico, pero eso no es todo.
Este alimento contiene una sustancia llamada "antocianina". Se trata de una pigmentación vegetal soluble, responsable de su color, y ha demostrado tener grandes beneficios. Y lo mejor de todo es que la antocianina contiene grandes ventajas para la salud.
Por una parte, nos protege los capilares de la retina, con lo cual es beneficiosa para la vista. También nos ayuda a reforzar el sistema cardiovascular, además de ayudarnos a combatir resfriados, infecciones y alergias.
Pero como comentábamos al principio, si esta sustancia tiene un poder, ese es el antioxidante. Su composición en fenólicos y antocianinas ayudan a proteger las membranas de las células y el ADN de los radicales libres.
¿Qué otros alimentos son buenos para la piel?
Además del maíz morado, hay muchos otros alimentos fáciles de encontrar que también cuidan de nuestra piel con sus propiedades:
1. Alimentos ricos en glutatión
El glutatión es un antioxidante vital para nuestro organismo. Es un potente inhibidor de los radicales libres, además ayuda a reducir los daños causados por el estrés oxidativo en el ADN.
A nivel celular también es muy efectivo, ya que ayuda a aumentar la luminosidad de la piel. Lo puedes encontrar en sandías, espinacas, pomelos, espárragos, aguacates o brócoli, entre otros alimentos.
2. Alimentos ricos en carotenoides
Los carotenoides son pigmentos naturales que están presentes en algunos alimentos, sobre todo en los de color rojo, naranja, amarillo o verde. Estas propiedades nos ayudan a protegernos ante los procesos de oxidación, además favorecen a obtener un bronceado más bonito. El producto más conocido y rico en carotenoides es la zanahoria.
3. Alimentos ricos en vitamina C
La vitamina C es uno de los mejores antioxidantes por excelencia. Su consumo evita la oxidación, además de estimular la producción de colágeno. De esta forma se disminuyen la aparición de arrugas, y se aumenta la elasticidad de la piel.
Te invitamos a que incorpores estos alimentos en tu dieta. Además de ser ideales para mantener la salud de nuestra piel, protegen y favorecen la regeneración de los tejidos que forman los vasos sanguíneos. ¿Te faltan más motivos para empezar a consumirlos?