La obesidad y el sobrepeso no son problemas que deban tomarse a la ligera, porque representan una amenaza real para la salud pública. Prueba de ello es el aumento gradual de la mortalidad asociada a estos problemas y, más concretamente, a las enfermedades derivadas.
Recetas para perder peso las hay muchas, pero al final todas ellas corresponden a un cálculo muy simple. Si tenemos un déficit calórico, el cuerpo se verá obligado a quemar sus reservas, lo que se verá reflejado en menos kilos. Ahora bien, para conseguir este déficit no todo vale...
Los peligros de algunas dietas muy conocidas
Ponerse siempre se debe hacer bajo la supervisión de un especialista, ya que lo contrario puede acarrear problemas serios de salud. ¿Quién no ha escuchado hablar alguna vez de una dieta milagrosa que promete una pérdida de peso rápida y sin esfuerzo?
Lo cierto es que en los últimos años la proliferación de este tipo de soluciones casi mágicas al sobrepeso ha sido evidente. Esta situación ha llevado a organismos como eI Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) a clasificar a las mejores y a las peores dietas.
Y en este sentido, dietas como la Keto o la dieta de los parches han sido clasificadas como las peores de todas. En cambio, dietas como la flexitariana o la 'realfood' se encuentran entre las mejores. Si hay que destacar una en concreto, esta es la dieta que siguen famosas como la actriz Ana de Armas y la exmodelo Heidi Klum: la priconutrición o 'no dieta'.
¿Qué es y en qué consiste la psiconutrición?
También conocida como no dieta, la psiconutrición se refiere a todos los enfoques destinados a modificar el comportamiento alimentario de un individuo para apoyarlo hacia un estado de bienestar. Se basa en ambos conceptos de la psicología y la micronutrición.
El objetivo de la psiconutrición es apoyar la pérdida de peso sin peligro y con una dieta adaptada a los hábitos de cada persona. Por lo tanto, no debe confundirse con una dieta limitante y restrictiva que puede ser fuente de ansiedad y frustración. Por el contrario, la psiconutrición es una forma de revisar la nutrición y la dieta.
¿Cuáles son las ventajas de la psiconutrición?
La psiconutrición nos permite ver en qué medida las emociones y las representaciones influyen en el peso de los individuos. Esto ha hecho que se convierta en una técnica realmente eficaz para alcanzar los objetivos que se han propuesto los que siguen esta dieta.
Al final, lo importante es que la forma de perder peso se adapte al perfil psicológico del individuo y que las recomendaciones estén personalizadas. De esta forma, se consigue que el cambio sea real y, lo más importante de todo, sea duradero.
No se descarta ningún grupo de alimentos
En este sentido, como te habrás dado cuenta, la psiconutrición va más allá de una dieta como tal, com alimentos prohibidos y alimentos permitidos. Hablamos de una parte de la psicología que se centra en estudiar la relación que tenemos con nuestra comida.
Esta le da mucha importancia al aprendizaje, es decir, comer sin restricciones extremas y siendo consciente en todo momento de lo que se ingiere. Es por ello que la dieta de Ana de Armas no descarta ningún grupo de alimento. Eso sí, prioriza frutas, verduras, legumbres, carnes, pescados y harina, alimentos con gran cantidad de beneficios.
De ahí que esté dirigido a todas las personas que deseen cambiar su conducta alimentaria para perder o aumentar de peso. Pero también a aquellas que deseen seguir una dieta más equilibrada manteniendo un peso estable.