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Cesta básica

Todo lo que te vas a ahorrar cuando vayas al supermercado con la rebaja del IVA

El Gobierno ha aprobado una rebaja del IVA en determinados alimentos

Hace apenas unos días dimos la bienvenida al 2023, y junto a él, también a una de las noticias más esperadas por los españoles. Tras su aprobación en el congreso, el Ejecutivo daba luz verde a la entrada en vigor de la rebaja del IVA en determinados alimentos.

Sin embargo, conviene especificar algunos matices respecto a su aprobación. La rebaja solo se aplica en alimentos de primera necesidad, reduciéndose del 4% al 0%. Mientras tanto, otros productos como los aceites y la pasta lo hacen del 10% al 5%. En cualquier caso, a continuación vamos a ver en más detalle cuánto podemos llegar a ahorrar.

Esto es lo que puedes ahorrar a partir de ahora en tu cesta de la compra

Por fin podemos anunciar que a partir de este año los lineales de varias tiendas de alimentación serán algo más económicos que respecto al 2022. La rebaja del IVA, en este sentido, será de aplicación en miles de productos de todo el país.

La lista de la compra
La rebaja del IVA en determinados alimentos entró en vigor el pasado 1 de enero | Getty Images

Con el objetivo de disminuir el precio final de algunos de ellos, el Gobierno aprobó recientemente el Real Decreto por el cual se establece la supresión del IVA en determinados alimentos. Eso sí, en algunos de ellos lo notaremos de forma progresiva.

Así pues, alimentos como el pan, las harinas panificables, la leche, los huevos, las legumbres, los cereales, las frutas, las verduras y las hortalizas estarán, por ahora, exentos de IVA. Respecto al aceite y las pastas, estas pasarán a la mitad de su reducción.

En cualquier caso, todos ellos estarán en vigor hasta el 30 de junio de 2023. No obstante, se podrán revertir a partir del 1 de mayo de 2023 si la tasa interanual de la inflación subyacente del mes de marzo es inferior al 5,5%.

Tal y como indican las previsiones, llegar a ese escenario podría ser algo difícil, especialmente si tenemos en cuenta que el pasado mes de diciembre, los datos situaban dicha tasa en el 6,9%. De igual forma, el Gobierno anunció que vigilará que la rebaja repercuta de forma 'integra' en el consumidor.

Pasillo largo de supermercado con estanterías llenas de productos y una persona al fondo
A partir de ahora será posible notar una reducción del precio en la cesta de la compra | Getty Images

Pero para hacernos ya una idea de todo esto, el medio El Periódico ha decidido elegir 25 productos de una cesta diseñada por la Organización Mundial de Consumidores y Usuarios (OCU). Dichos productos se consideran alimentos saludables que cualquier unidad familiar podría y debería consumir.

De esta forma, es posible observar la diferencia económica que supondría realizar la cesta de la compra semanal para una familia de cuatro miembros. En este caso hipotético, aplicando la rebaja del IVA, se aprecia un ahorro en la factura.

Para llevar a cabo la comparativa, se han realizado cálculos en productos a partir de una compra ficticia en la web del supermercado con mayor cuota de mercado en nuestro país: Mercadona. Así mismo, el perfil de familia seleccionada ha sido el de una pareja con dos hijos.

Respecto a la cesta de la compra, se han seleccionado los siguientes alimentos: 3 barras de pan, 15 peras conferencia, un paquete de zanahorias, 15 manzanas Golden, 3 kilos de patatas, 5 kilos de naranjas, ajos, 15 plátanos, 2 calabazas cacahuete, 1 kilo de macarrones, 8 cebollas, 850 gramos de merluza y 2 lechugas.

Imágen de una bandeja de madera con proteínas animales encima como carne, pescado, huevos y queso
En el ejemplo de la cesta simulada se seleccionaron alimentos de primera necesidad | Getty Images

A la cesta también se le han añadido 8 calabacines, 400 gramos de salmón, 8 puerros, 500 gramos de pollo, 8 tomates, 500 gramos de ternera de añojo, 6 bricks de leche, una y media docena de huevos, 24 yogures naturales, 3 packs de tarrinas de queso fresco y 1 litro de aceite de oliva.

En total, según los precios encontrados en la web, y comparando los actuales con los reducidos, el carro de la compra semanal pasaría de costar 122,84 euros a 119,35 euros. Es decir, nos ahorraríamos 3,50 euros con la rebaja del IVA.

El Ejecutivo espera que dicha rebaja de un respiro al encarecimiento de los alimentos, como mínimo de forma temporal. Además, a esto también se le debe sumar el cheque de 200 euros del que podrán beneficiarse aquellas personas con rentas menores de 27.000 euros.