Las frutas que comemos pueden llegar a estar bastante contaminadas y, de hecho, cada vez lo están más. Así lo ha demostrado un estudio llevado a cabo por Pesticides Action Network. En el mismo, se ha reflejado este problema, muy unido a los pesticidas tóxicos.
Además, las alarmas han saltado tras conocer el gran incremento que ha tenido la contaminación en estos alimentos en los últimos años. A pesar de que la mayoría contienen estos químicos nocivos para la salud, hay algunas frutas que están más contaminadas que otras. Gracias a la investigación, ahora podemos conocer cuáles son.
Cada vez comemos más frutas contaminadas
En el informe realizado por Pesticides Action Network se han analizado más de 97.000 frutas diferentes y procedentes de la Unión Europea. Gracias a ello hemos podido conocer la contaminación ha ascendido un 53% en los últimos nueve años.
Como dato, tan solo en el año 2019, una de cada tres muestras analizadas contenía residuos de plaguicidas. Es decir, de pesticidas tóxicos para la salud.
Estas son las 5 frutas más contaminadas
Lo cierto es que la contaminación de las frutas no tiene nada que ver con su popularidad ni su presencia en el mercado. En 5o lugar encontramos los albaricoques, una fruta muy apreciada, pero con alrededor del 35% de ejemplares contaminados.
Las cerezas no se quedan lejos, ya que se sitúan en la 4a posición, con un porcentaje muy similar al de los albaricoques. Es decir, aproximadamente el 35% de las muestras analizadas contenían residuos potencialmente tóxicos. En 3r lugar se encuentran las populares fresas, con un 38% de las frutas analizadas conteniendo elementos contaminantes.
La 2a fruta más contaminada del mercado son los melocotones, y es que alrededor del 45% de las muestras contenían productos contaminantes. Finalmente, el primer puesto en este pódium de las frutas contaminadas es para las moras. Un 51% de las muestras analizadas estaban contaminadas.
¿Qué pasa con las manzanas y los melocotones?
Otro dato alarmante se lo llevan las manzanas, ya que un 34% de todas las muestras analizadas presentaban indicios de contaminación. Es decir, un incremento del 117% respecto al anterior informe. En el caso de las peras y los melocotones, la mitad de las frutas tenían trazas de pesticidas tóxicos. Esto supone un aumento del 103 y 52% en cada una de ellas.
Las cifras varían según el país
Gracias a la investigación, también se ha podido saber que las cifras de frutas contaminadas no son las mismas en todos los países. Bélgica es el país en el que más muestras contaminadas se han hallado, con un 34% de las mismas. De cerca le siguen Irlanda, con un 26%, y Francia, con un 22.
En el caso de Italia y Alemania las frutas contaminadas suponen un 21 y 20% del total respectivamente. En el cuerpo del informe, España no aparece. Sin embargo, es necesario conocer que, según los datos de Ecologistas en Acción, es uno de los países de la Unión Europea que menos alimentos analiza.
¿Las verduras están igual de contaminadas que las frutas?
Una duda que puede surgir con respecto al tema es la de conocer si con las verduras sucede algo similar que con las frutas. Es decir, si también están contaminadas.
El mismo estudio muestra que dicha contaminación fue del 13% en hortalizas y verduras. La cifra es menor que en el caso de la fruta debido al tipo de cultivo, ya que no son tan propensas a padecer plagas o enfermedades.
En el caso de las verduras, la más contaminada es el apio, con un 54%. De cerca le siguen el nabo, con un 45%, así como la col rizada, con un 31% de muestras contaminadas.
En definitiva, las frutas que consumimos sí están contaminadas según los datos que refleja este estudio. Debido a ello, la organización está en continua lucha por erradicar los pesticidas y otros componentes tóxicos que están arruinando uno de los alimentos más saludables.