Hoy os traemos 3 recetas para preparar platos deliciosos aunque no dispongas de mucho tiempo. Sabemos que la principal excusa en nuestro día a día para preparar platos deliciosos es el no tener tiempo. Y es que entre el trabajo, la familia y la vida social, a veces, con tan solo pensar en meternos a la cocina a elaborar algún plato, se nos cae el mundo encima.
Por eso, hoy hemos querido traeros 3 recetas que arrasan en Instagram, ya que son muy fáciles de hacer y, además, están deliciosas. Ponte manos a la obra y toma nota de los ingredientes, porque te van a sacar de más de un apuro.
1. Tortita rellena
La cuenta de Instagram ‘@cuerpoenformaahora’ nos trae una especie de tortita rellena que tiene muy buena pinta. Es ideal para merendar, para almorzar o para picar entre horas.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina agria
- 1 cucharada de cuajada ligera
Paso a paso
Lo único que debes hacer es batir bien todos los ingredientes. Después, en una sartén antiadherente, debes verter la mezcla. Cuando veas que ‘se seca’ la parte de arriba de la tortita, ponle lo que más te apetezca (jamón york, pavo, mermelada… ) y dóblalo por la mitad. Deja que se enfríe un poco y a disfrutar. ‘@cuerpoenformaahora’ también advierte de que se puede batir con un tenedor, en caso de que no tengas licuadora. ¡Que aproveche!
2. 'Brownie' sin horno
Otra de las recetas que está triunfando en Instagram es la del ‘brownie’ sin horno de la cuenta de Instagram ‘@creativegans’. Como sabemos que os encantan los postres tanto como a nosotros, creemos que esta receta no os va a dejar indiferentes.
Ingredientes:
- 200 gramos de dátiles
- 50 gramos de mantequilla de maní, almendras o avellanas
- 100 gramos de avellanas molidas
- 100 gramos de cacao amargo
- 1 cucharada de aceite de coco
- Almendras para decorar
Paso a paso
- Lo primero que debes hacer es remojar los dátiles durante unos 15 minutos en agua tibia.
- Después, derrite el aceite de coco.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Si la mezcla queda muy seca, puedes agregar dátiles; si queda muy húmeda, añade avellanas.
- En un molde previamente engrasado o con papel de horno, mete la masa y decora a tu gusto.
- Mételo en la nevera durante un par de horas y… ¡Listo para comer!
3. La ensalada perfecta
Si lo que te apetece es algo más contundente pero a la vez ligero, la cuenta de Instagram ‘@adelgazar.fit’ nos trae una receta facilísima de hacer y que, además, es exquisita.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cuadros
- 2 huevos duros grandes picados
- ⅛ taza de apio picado
- ⅛ cebolla roja pequeña y cortada en finas rodajas
- 1 aguacate pequeño, pelado y picado
- ½ taza de yogur griego
- 2 cucharadas de aceite virgen extra de oliva
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- ½ cucharada de vinagre de manzana
- Sal y pimienta molida al gusto
Paso a paso
Lo único que debes hacer para preparar esta deliciosa ensalada es mezclar bien todos los ingredientes. Este plato es saludable y es muy sabroso, por lo que podría convertirse en una opción ideal para consumir en tu día a día. ¡Que aproveche!